Cuối năm 1978,sau những trận bão lụt lớn gây thiệt hại to lớn, nghiêm trọng về người và của cho nhân dân Nghệ Tĩnh; được sự quan tâm giúp đỡ của Trung ương Hội Chữ thập đỏ Việt Nam, Ủy ban nhân dân tỉnh Nghệ Tĩnh quyết định thành lập Ban Vận động Hội Chữ thập đỏ tỉnh do Ông Nguyễn Quốc Lựu, Ủy viên thư ký Ủy ban nhân dân tỉnh làm Trưởng Ban.
Ngày 14 tháng 8 năm 1979, Đại hội Đại biểu tỉnh Hội Chữ thập đỏ Nghệ Tĩnh lần thứ nhất được tổ chức, Đại hội đã bầu Ban Chấp hành gồm 19 đồng chí. Ông Nguyễn Quốc Lựu, Ủy viên Thường trực Ủy Ban nhân dân tỉnh được bầu làm Chủ tịch tỉnh Hội, Bác sỹ Nguyễn Văn Hạp, Giám đốc Sở Y tế làm Phó Chủ tịch. Các ông, bà đại diện lãnh đạo các ngành Y tế, Giáo dục – Đào tạo, Lao động – Thương bình và Xã hội; Ủy ban mặt trận tổ quốc tỉnh và các đoàn thể quần chúng cấp tỉnh….là thành viên Ban Chấp hành Hội. Sau Đại hội, các huyện, thành, thị trong tỉnh tổ chức tiến hành thành lập Hội và triển khai các hoạt động nhân đạo, từ thiện.
Năm 1983 Đại hội lần thứ II tỉnh Hội Chữ thập đỏ Nghệ Tĩnh được tổ chức. Đại hội đã bầu Ban Chấp hành gồm 19 đồng chí, Bác sỹ Nguyễn Văn Hạp, Trưởng ty Y tế Nghệ Tĩnh được bầu làm Chủ tịch Hội (kiêm nhiệm).
Tháng 2/1988 Đại Hội lần thứ III tỉnh Hội Chữ thập đỏ Nghệ Tĩnh được tổ chức; Đại hội đã bầu Ban Chấp hành gồm 21 đồng chí; Bác sỹ Nguyễn Văn Hạp Trưởng Ty Y tế Nghệ Tĩnh tiếp tục được bầu làm Chủ tịch tỉnh Hội (kiêm nhiệm).
Tháng 9/1991 tỉnh Nghệ Tĩnh được chia làm 2 tỉnh: Nghệ An và Hà Tĩnh; tỉnh Hội Chữ thập đỏ được tách chia làm hai. Tỉnh Hội Chữ thập đỏ Hà Tĩnh do Bác sỹ Nguyễn Văn Hạp phụ trách.
Tháng 1 năm 1992 Đại hội đại biểu Hội Chữ thập đỏ Hà Tĩnh lần thứ IV được tổ chức (Đây là Đại hội lần đầu sau ngày tái lập tỉnh) Đại hội đã bầu Ban Chấp hành gồm 21 đồng chí, bác sỹ Nguyễn Văn Hạp được bầu làm Chủ tịch tỉnh Hội.
Tháng 3 năm 1996, Hội nghị giữa nhiệm kỳ khóa IV, bầu bổ sung Ban Chấp hành tỉnh Hội, ông Nguyễn Quốc Hưng và ông Nguyễn Xuân Thịnh được bầu giữ chức Phó Chủ tịch tỉnh Hội. Cuối năm 1996 Bác sỹ Nguyễn Văn Hạp nghỉ hưu, ông Nguyễn Quốc Hưng được bầu làm Chủ tịch tỉnh Hội.
Tháng 5 năm 1998 Đại hội lần thứ V tỉnh Hội Chữ thập đỏ Hà Tĩnh được tổ chức. Đại hội đã Bầu Ban chấp hành gồm 20 đồng chí, ông Nguyễn Quốc Hưng được bầu giữ chức vụ Chủ tịch, ông Nguyễn Xuân Thịnh được bầu làm Phó Chủ tịch tỉnh Hội.
Ngày 4/12/2003 Đại hội lần thứ VI tỉnh Hội được tổ chức, Đại hội đã bầu Ban chấp hành gồm 26 đồng chí, ông Nguyễn Quốc Hưng tiếp tục được bầu bổ sung giữ chức Chủ tịch tỉnh Hội, ông Nguyễn Xuân Thịnh được bầu giữ chức Phó Chủ tịch tỉnh Hội.
Ngày 21/11/2007 tại kỳ họp Ban Chấp hành lần thứ VII, ông Lê Tập được bầu giữ chức Phó Chủ tịch tỉnh Hội.
Ngày 27/10/2010 tại kỳ họp BCH lần thứ 11 đồng chí Bùi Văn Bốn được Ban Thường vụ Tỉnh ủy giới thiệu bầu giữ chức vụ Chủ tịch Hội Chữ thập đỏ tỉnh.
Ngày 13 tháng 12 năm 2011 Đại hội lần thứ VII tỉnh Hội được tổ chức. Đại hội đã bầu Ban chấp hành gồm 30 đồng chí; ông Bùi Văn Bốn được bầu làm Chủ tịch, Ông Lê Tập và Ông Lê Viết Ngụ được bầu làm Phó Chủ tịch.
Ngày 01/7/2014 ông Bùi Văn Bốn nghỉ hưu. Ngày 14/8/2014 ông Lê Tập được Ban Thường vụ tỉnh ủy giao nhiệm vụ làm Quyền Chủ tịch tỉnh Hội và ngày 01/9/2014 được ủy ban nhân dân tỉnh thỏa thuận giao nhiệm vụ Quyền Chủ tịch tỉnh Hội.
Ngày 8/9/2014 tại kỳ họp thứ VII Ban Chấp hành tỉnh Hội (khóa VII) ông Mai Lê Thuộc được Ban Thường vụ Tỉnh ủy giới thiệu bầu bổ sung BCH, BTV giữ chức Phó Chủ tịch tỉnh Hội.
Ngày 1/6/2015 tại kỳ họp thứ IX Ban chấp hành tỉnh Hội (khóa VII) ông Hà Văn Châu được Ban Thường vụ Tỉnh ủy giới thiệu bầu bổ sung BCH, BTV và giữ chức vụ Chủ tich Hội Chữ thập đỏ tỉnh.
Ngày 21 tháng 4 năm 2017 Đại hội Đại biểu Hội Chữ thập đỏ tỉnh Hà Tĩnh lần thứ VIII nhiệm kỳ 2017-2022 đã bầu Ban chấp hành gồm 35 đồng chí; ông Mai Lê Thuộc được bầu giữ chức vụ Chủ tịch, Ông Lê Viết Ngụ và Bà Trần Thị Hải Việt được bầu giức vụ Phó Chủ tịch. Tại Đại hội này cũng đã suy tôn đồng chí Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh Lê Đình Sơn làm Chủ tịch danh dự Hội Chữ thập đỏ tỉnh Hà Tĩnh khóa VIII nhiệm kỳ 2017 - 2022.
Một số hình ảnh qua mỗi thời kỳ: